A Prefeitura de Votuporanga, por meio da Secretaria da Cultura e Turismo, em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), realiza mais uma edição do curso gratuito de Cogumelo Shiitake - Produção e Colheita, com aulas previstas para ser realizadas entre os dias 28 e 30 de julho, das 8h às 17h, no Sindicato Rural.O curso é indicado para trabalhadores rurais, pequenos produtores e demais interessados que queiram ampliar suas possibilidades produtivas com foco em uma cultura de alto valor agregado e potencial nutritivo e terapêutico. Para participar, é necessário ter 18 anos completos, ensino fundamental (4ª série) completo, e estar apto físico e mentalmente para exercer a atividade.Durante os três dias de capacitação, os participantes aprenderão sobre o histórico do cogumelo Shiitake, aspectos biológicos da espécie, importância nutricional e terapêutica, além dos principais métodos de produção em tora de eucalipto e em substrato pasteurizado, colheita e descarte, com práticas voltadas à sustentabilidade e à responsabilidade ambiental.As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição. Mais informações podem ser obtidas na Secretaria da Cultura e Turismo pelo telefone (17) 3405-9670, pelo site da Prefeitura ou diretamente pelo link de inscrição
https://www.votuporanga.sp.gov.br/portal/secretarias-paginas/89/curso-gratuito-de-cogumelo-shiitake/.
