Começa o 5º Festival Gastronômico de Votuporanga

O 5º Festival Gastronômico de Outono começa nesta segunda-feira (4/5), e destaca a massa como ingrediente especial.

Até o dia 31 de maio, o público poderá conhecer os pratos nos estabelecimentos participantes e preencher um cupom para concorrer, por meio de sorteio, a um jantar de encerramento no dia 15 de junho.

A iniciativa é uma parceria entre a Prefeitura de Votuporanga, representada pela Secretaria da Cultura e Turismo, o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Votuporanga e Região (SinHoRes) e a UNIFEV - Centro Universitário de Votuporanga, por meio do curso de Gastronomia. O festival tem como objetivo valorizar a gastronomia local, atrair visitantes, e incentivar o hábito de frequentar restaurantes e similares. As equipes da Secretaria de Cultura e Turismo e do Sindicato estarão visitando os estabelecimentos para a entrega do avental que marca a identidade do Festival, recolher a ficha de inscrição e registrar o prato destaque com base de massa.

Ainda há tempo para se inscrever, tanto na Secretaria, na Rua Santa Catarina, 3747, no horário comercial ou no Sindicato, Rua Pernambuco, 3387 (sobreloja), a partir das 14h.

O curso de Gastronomia da UNIFEV novamente vai oferecer oficinas gratuitas. Nos dias 27 e 28 de maio serão realizadas oito oficinas com 30 vagas cada, das 8h às 12h e das 13 às 17h. As inscrições podem ser feitas pessoalmente na UNIFEV ou no próprio Laboratório de Práticas Gastronômicas (Rua Padre Paranhos, esquina com a Rua Minas Gerais). Festival Gastronômico Sabor de São Paulo Também com objetivo de consolidar a gastronomia paulista como um dos principais produtos associados ao turismo, revelar e valorizar o talento dos recursos humanos ligados à gastronomia, confirmar o turismo e produtos associados como atividade econômica estratégica para o desenvolvimento regional e contribuir para ampliação do fluxo turístico nas regiões, a Secretaria de Turismo do Estado vai promover o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. Nesta terça-feira (28/4), a chefe de setor de Turismo da Secretaria Municipal da Cultura e Turismo, Mirela Curti Caneguim participou em São Paulo de uma reunião para apresentação do projeto. Comerciantes de rua, donos de bares e restaurantes, chefs e cozinheiros, etc. podem se inscrever por meio do site: www.sabordesaopaulo.com.br, com o objetivo de divulgar receitas com ingredientes regionais e que tenham valor turístico e/ou histórico para Votuporanga.

As inscrições para receitas já estão abertas e vão até dia 13 de maio. Um júri avalia e seleciona 10 receitas para etapa regional, que será realizada no Senac em São José do Rio Preto, no dia 21 de maio, onde vai acontecer uma aula de gastronomia pela chef madrinha Dani França Pinto.