Polícia Ambiental da região encontra nojeira em fabriqueta de linguiça

A Polícia Ambiental de Catanduva apreendeu 300 kg de toucinho de porco em uma fábrica de linguiça clandestina. A ação ocorreu na manhã desta quarta-feira, dia 9, em um sítio na área rural de Santa Adélia, próximo ao distrito de Ururaí. Segundo o soldado João Ribeiro de Godoy Neto, que atendeu a ocorrência, a carne estava exposta ao sol e moscas. “O local não possuía condições de higiene, estava lotado de moscas e varejeiras pousavam na mercadoria, que é vendida em açougues e estabelecimentos da cidade.”, afirma. Os policiais faziam um patrulhamento na região quando entraram para vistoriar o sítio. Foram apreendidos também, 72 kg de linguiça suína, além de outras carnes e máquinas para fabricação do alimento. A Vigilância Sanitária foi acionada e realizou perícia no local. A propriedade não tinha autorização do órgão e da Cetesb para funcionamento. De acordo com a polícia, o proprietário de 43 anos, alegou não saber da obrigatoriedade do documento. Ele foi advertido e não pagará multa. A fábrica clandestina foi interditada. (Karolina Granchi - diarioweb)